APERITIVO
Poupietas de conejo con couscus cocinado a baja temperatura
Croquetas de la abuela
Mini Brazo gitano relleno de morilla y caramelo
Chupitos de crema
PESCADO
Rosada en veloute con fondo de calabacin gratinado
CARNE
Lomo al pimentón
POSTRE
Mouses Mauren con glaseado brillante de chocolate
Mignardices
Perlas de menta
Macaron de crema limón y chocolate
Lazos de chocolate
2 comentarios:
Marta me apunto a comer me gusta el menú.
Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.
http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html
También me apunto a tu segundo blog, tienes unas comidas muy interesantes. Besos.
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