jueves, 17 de noviembre de 2011

GOMINOLAS

GOMINOLAS


INGREDIENTES
1.   150gr de glucosa liquida
2.   150gr de azúcar
3.   120gr de agua
4.  7 hojas de gelatina
Se le puede dar color y aroma con pasta del sabor o color deseado incorporar al final y en poca cantidad.
ELABORACION
1.   Hervir la glucosa con azúcar y el agua, agregar las colas hidratadas.
2.   Poner color o sabor. Poner en moldes y dejar enfriar.
3.   Una vez frías pasar por azúcar en granillo.

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