Menú jueves 02/02/12

Menú jueves 

Chupito de Sopa de Cebolla con yogur griego.

Chupito de Crema Fiorentina.

Fideuá con cabello de ángel.

Boquerones marinados.

Pulpo con mousse de ajo.

Primeros.-

Filete de dorada al horno,

con verduras a la plancha.

 

Segundos.

Carbonara Flamande,  

con puré Spound.

Postre.

Savarin al Grand Marnier.

Mignardices

lenguas de gato 

tejas

pastas espejo

pastas en granillo