jueves, 22 de marzo de 2012

Menú jueves 26/01/12


MENU
Chupito de Sopa de Ajo Castellana.
Chupito de Crema Reina con espuma de zanahorias.
Pimientos del piquillo rellenos con frutos del mar.
Filetitos de lenguado con Chutney de pepino.
Tronquitos de pollo a la Villaroi.


Primeros.-
Lomo de bacalao confitado,
sobre salmorejo y aceite de ajetes.


Segundos.-
Blanqueta de ternera Abuelita,  
con flor de zanahoria.



Postre.-
Mousse de Café,
escondida en bizcocho Cigarrette.

MIGNARDICES
galletas decoradas HELLO KITTY Y BOB ESPONJA



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