domingo, 4 de diciembre de 2011

MENU 01.12.11


Menú comedor pedagógico
01 de diciembre de 2011
APERITIVOS
Chupito de Crema Dubarry y ajo arriero
Chupito de Crema de Calabacín y almejitas
Judías pintas con carrillada de cerdo
Croquetas con Chutney  de pimiento verde
Lomitos de conejo con  mantequilla de cacahuete


PRIMEROS

Rissotto de setas  con calamares en su tinta



SEGUNDOS

Pechuga de pollo rellena con tallarines de patatas y brócoli.




POSTRES
Crema Mojaquera


MIGNARDICES
merengue
trufas



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